LIFE CYCLE ASSESSMENT IN THE FOOD SYSTEM - Jonah-Jan Willemsen
How do we actually know that producing an avocado emits so many kilos of CO₂, or that one litre of milk requires so many litres of water? Behind these figures lies the method of Life Cycle Assessment (LCA). Our International Agribusiness and Trade alumnus Jonah-Jan will explain!
'In my lecture, I will guide you through this fascinating world: how an LCA works, what insights it can provide, and why it is essential for making our food system more sustainable. I will show how my work at Sproutfull supports the food sector in accelerating the transition to a more sustainable system through LCAs and smart software solutions. Of course, there will be room for your questions.'
Locatie
- Locatie
- Hogeschool van Hall Larenstein
Larensteinselaan 26A
6882 CT Velp
Gelderland
Details
- Naam event
- LIFE CYCLE ASSESSMENT IN THE FOOD SYSTEM
- Datum
- di 7 oktober 2025 15:30 – 16:30
- Locatie
- Hogeschool van Hall Larenstein
Larensteinselaan 26A
6882 CT Velp
Gelderland - Thema
- De toekomst van ons voedsel
- Doelgroep
- Professionals, Studenten
- Toegang
- Free entry
Hogeschool Van Hall Larenstein
Wij zijn Hogeschool Van Hall Larenstein (HVHL), dé duurzaamste hogeschool van Nederland. Studenten kiezen bewust voor onze hogeschool vanwege de unieke opleidingen, toegepast onderzoek en onderwijsaanbod in een toekomstgerichte, internationale omgeving. Hierbij staat eerlijke handel hoog in het vaandel, dus staan financiele, ecologische en sociale waarden op gelijk niveau. Binnen HVHL zijn de opleidingen Food Technology (Velp) en Voedingsmiddelentechnologie (Leeuwarden) continue bezig met het ontwikkelen van innovatieve, gezonde en betaalbare voedingsmiddelen of het doorontwikkelen van huidige producten. Daarnaast houden de studenten International Agribusiness and Trade (Velp) en Bedrijfskunde en Agribusiness (Leeuwarden) zich bezig met het verbeteren en verduurzamen van internationale ketens op het gebied van voeding en andere agriproducten. Dus we zijn blij deel te kunnen nemen aan de Dutch Food Week en een aantal activiteiten te organiseren!
