Binnen het project 'Aeres Verspillingsvrij' werken we aan bewustwording rond voedselverspilling en stimuleren we oplossingen binnen het onderwijs en onze organisatie. In dit kader gingen tweedejaars-studenten Toegepaste Biologie van Aeres Hogeschool Almere binnen de module Educatie en Natuur aan de…

Gemeente Land van Cuijk is partner van ‘De Week van Ons Eten’. Wethouder Mark Janssen ondertekende samen met projectleider Bert van Wanrooij het partnercontract. Dit deden ze bij streekproductenwinkel Oog voor de Streek in Grave. Wethouder Mark Janssen - van Gaal vindt "De Week van Ons Eten’ perfect…

Wat is de lekkerste boerderijwinkel van Nederland? De zoektocht is gestart. Iedereen kan een favoriete winkel, tap, stalletje, webshop of automaat op de boerderij nomineren voor de Nationale Boerderijwinkel Awards 2025. Met bijna 600 miljoen euro groeit de jaarlijkse totaalomzet van boerderijwinkels…

De winnaars van de Schoolkantine Challenge 2025 in Flevoland zijn bekend! Leerlingen van Aeres VMBO Lelystad hebben met hun 'havermout muffins' de finale gewonnen. De finale vindt elk jaar plaats tijdens de Dag van de Gezonde Schoolkantine 2025, een dag waarop er extra aandacht gevraagd wordt voor…

‘Een gezonde planeet begint op je bord’. Dat waren afsluitende woorden van een inspirerende middag vol kennis en inzichten over ons voedselsysteem. Hoe we dat zo kunnen inrichten dat het minder negatieve effecten heeft op het klimaat, de biodiversiteit, waterkwaliteit en onze gezondheid. En wat…

Ook van buiten Altena wisten bezoekers dit keer de Week van Ons Eten Altena te vinden. Zo’n 4000 bezoekers trokken van boerderij naar boomgaard, bekeken een documentaire, bezochten de conferentie of aten de Maaltijd van Morgen. Het verhaal achter voedsel Kennismaken met het verhaal achter voedsel.…

Waarschijnlijk heeft u het wel gehoord. In Nederland is de populatie grauwe ganzen enorm toegenomen. Dit resulteert in schade aan natuur, landbouw, overlast in stadsparken en de laatste jaren ook een toename van zwemmersjeuk. Een vervelende parasiet die bij het zwemmen in natuurwater tot vervelende…

Steeds meer mensen kiezen voor een vegetarisch dieët uit duurzaamheidsoverweging. De impact van veeteelt op de biodiversiteit wordt daarin vaak vergeleken met de impact van plantaardige producten. Nederland heeft een rijke wildstand, waarbij zeer zorgvuldig afgewogen wordt hoeveel dieren jaarlijks…

Met het thema ‘Proef het Ambacht’ wordt dit jaar van 7 tot en met 12 april 2025 de Week van de Slager gevierd. In deze week nodigen ambachtelijke slagers iedereen uit om het ambacht van dichtbij mee te maken. Door te proeven, kijken, ruiken en beleven kunnen consu-menten ervaren wat het ambacht van…

Favamole, een innovatief en smaakvol alternatief voor guacamole gemaakt van de Nederlandse tuinboon, heeft de eerste prijs gewonnen tijdens de Kick Start Show. Andres Jara, de oprichter van Favamole, ziet deze prijs als een bevestiging van zijn overtuiging in het potentieel van zijn product. De…

Wethouder Ton van Maanen van de gemeente Vijfheerenlanden samen met Bert van Wanrooij van De Week van Ons Eten het partnercontract getekend. Dat gebeurde in de prachtige boomgaarden van het indrukwekkende bedrijf Van Kekem Fruit in Ameide. De gemeente Vijfheerenlanden, gelegen in het groene hart van…

Dit jaar vindt op vrijdag 3 oktober de officiële landelijke opening van De Week van Ons Eten plaats in het provinciehuis van Zuid-Holland! Gedeputeerde Mariette van Leeuwen: 'Als provincie vinden we het essentieel om bewust om te gaan met ons eten. Voedsel is niet alleen een eerste levensbehoefte,…