
Caring Farmers
Volgers 2 resultaten
-
ZuiderZwam
ZuiderZwam kweekt oesterzwammen op koffiedik. Volgens de principes van de circulaire economie; van afvalreductie naar voedselproductie. Drie keer in de week wordt met een elektrische tuktuk het koffiedik opgehaald bij de locale horeca. Na een groeiproces van 6 weken vinden de zwammen hun weg terug naar die horeca. Zo is ook die cirkel rond. Van die zwammen worden ook overheerlijke, veganistische oesterzwambitterballen, -kroketten en -saucijzenbroodjes gemaakt.
1 volger
-
Kruidenbos Ursula
Proef de natuur uit Brabant in onze jam, chutney, siroop, thee en elixer! Rechtstreeks van de boer, biologisch en handgemaakt van Kruidenbos Ursula in Zeeland (Noord Brabant). Activiteiten: - Teelt, verwerking en verkoop van kruiden- en fruitproducten - Rondleidingen en (kruiden-)workshops.
0 volgers