Vlak aan de waddenkust op Het Bildt vind je de nieuwe boerderijwinkel van Melkveebedrijf Noordzigt. Je kan ze herkennen aan het enorme kunstwerk op de kuilsilo. De kleurrijke koppel koeien in de wei bestaat uit kruislingen van allerlei rassen. Deze koeien zorgen voor de kenmerkende volle en romige smaak van de melk. De melk kan je zelf tappen bij de melktap voor bijvoorbeeld de lekkerste pannenkoeken. Ook lokaal geteeld pannenkoekenmeel is hier te krijgen. De melk wordt daarnaast verwerkt tot onder andere kaas, yoghurt, ijs en slagroomtruffels. De kaas wordt gerijpt aan de zilte lucht op Het Bildt en geeft de kaas haar eigen karakter. Niet voor niets heet de boerderijwinkel dan ook 'De smaak van Noordzigt'. Naast de zuivelproducten van het eigen bedrijf vind je er ook vlees van eigen koeien en producten van andere leveranciers. Iedere vrijdag kunt u terecht in de winkel van 16.00-18.00 uur. Buiten de openingstijden kunt u 7 dagen per week, zelf alle producten uit de boerderij automaten halen. Op 17 oktober 2026 organiseren ze een open dag met een streekmarkt. Tussen 11.00-16.00 uur kunt u de boerderij bekijken, de kalfjes knuffelen, zien hoe de melkrobots de koeien melken en er is voor de kinderen een speurtocht en een springkussen. Wees welkom!

Locatie

Locatie: Boerderijwinkel De smaak fan Noordzigt
Middelweg-West 239
9079 MK St.-Jacobiparochie
Friesland

Details

Naam event: Open dag Boerderijwinkel De smaak fan Noordzigt
Datum: za 17 oktober 2026 11:00 – 16:00
Locatie: Boerderijwinkel De smaak fan Noordzigt
Middelweg-West 239
9079 MK St.-Jacobiparochie
Friesland
Thema: De toekomst van ons voedsel, De makers van ons voedsel
Doelgroep: Consumenten, Kinderen

Provincie Fryslan

In Fryslân bevorderen we de verbinding tussen boeren en burgers. Zo vergroten wij de maatschappelijke waardering en bewustwording voor de landbouw en voedselvoorziening. Dit is de sector die ons eten produceert. Goed voedsel en veilig voedsel. Van een kwaliteit die ze wereldwijd waarderen. Daarbij past het bevorderen van de lokale voedselproductie en -ketens. Veel boeren werken hier al aan mee. Wij laten dit graag meer zien. Wij zijn trots op producten uit Fryslân! Samen met de Friese boeren en burgers werken we aan ons gezamenlijk doel: topvoedsel uit een rijk en vruchtbaar landschap. Daarom heeft de provincie Fryslân een actieplan opgesteld voor de komende negen jaar: de Friese Landbouwagenda 2021 - 2030.